Ομάδα τεκμηρίων

Διατροφή στην Αρχαία Ελλάδα

Logo
Η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων χαρακτηρίζονταν για τη λιτότητα και βασιζόταν στη λεγόμενη μεσογειακή τριάδα: σιτάρι, λάδι και κρασί. Οι αρχαιολογικές πηγές που αφορούν στο φαγητό και στο ποτό είναι πολλές και ποικίλες. Αγγεία και σκεύη για την προετοιμασία του φαγητού, το σερβίρισμα και την αποθήκευση, όπως αγγεία, κύπελλα, πιάτα φαγητού, πιθάρια, χύτρες, σουρωτήρια, κουτάλες, μαχαίρια και άλλα. Απεικονίσεις με θέματα που σχετίζονται με την διατροφή, με αγαπημένες τροφές, φρούτα, ψάρια, κυνήγι, καθώς και καταστήματα κρεοπωλών, οπωροπωλών, αρτοποιών, μας δίνουν σημαντικές πληροφορίες. Με τις ανασκαφές έρχονται στο φως και υπολείμματα τροφών, απανθρακωμένα συνήθως ή ό,τι απέμεινε από αυτά μέσα σε αγγεία. Στόχος της Μουσειοσκευής είναι να δοθούν πληροφορίες για τα σκεύη που είναι απαραίτητα στην κουζίνα αλλά και στο καθημερινό και γιορταστικό τραπέζι, τις πηγές της διατροφής (δημητριακά, λαχανικά, φρούτα, όσπρια, μέλι, καρποί, ψάρι, κρέας), τα οφέλη της σωστής διατροφής και του ισορροπημένου πρωινού, τη διατροφή και το ρόλο της στην κοινωνική ζωή (συμπόσια, γιορτές, θρησκευτικές τελετές) και, τέλος, πληροφορίες για διάφορες συνταγές και αγαπημένες τροφές. Η Μουσειοσκευή απευθύνεται στους μαθητές όλων των βαθμίδων της εκπαίδευσης, μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και από οργανισμούς ή φορείς που ασχολούνται με την πολιτιστική μας κληρονομιά. Το υλικό που περιέχεται στη Μουσειοσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε στο σχολείο, ως εκπαιδευτικό υλικό στο μάθημα της Ιστορίας, της Γλώσσας, της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, καθώς και σε διάφορες δράσεις, είτε ως προετοιμασία της επίσκεψης των μαθητών στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, αλλά και οποιοδήποτε Μουσείο της Ελλάδας ή του εξωτερικού διαθέτει εκθέματα, κυρίως σκεύη και παραστάσεις σε αγγεία που σχετίζονται με τις διατροφικές συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων.

Πλοήγηση
Εγγραφείτε σε αυτήν την Ομάδα Τεκμηρίων για να λαμβάνετε καθημερινά ειδοποιήσεις μέσω e-mail για τις νέες προσθήκες σε αυτή. RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Θέμα


Εγγραφές Ομάδας Τεκμηρίων
logo 3.jpg

Μαρίνα Πλατή, Ελένη Μάρκου

ΟΠΤΙΚΗ ΠΡΟΒΟΛΗ/ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ


Υλικό Προβολής και Βιντεοσκόπηση
logo 3.jpg

Μαρίνα Πλατή, Ελένη Μάρκου

ΟΔΗΓΟΣ


Κείμενο